Rebberg Igis

Pinot Noir

Seit 2021 bewirtschaften wir den Rebberg Falkenstein in Igis. Berg- und Talwind sorgen für die perfekte Durchlüftung. Die Rebbau-Fläche beträgt 37 Aren. Die Pinot Noir-Rebstöcke sind zwischen 30 und 40 Jahre alt. Auch im Rebberg arbeiten wir nach biologischen Richtlinien von Bio Suisse und sind von 01/2021 bis 12/2022 Umstellungsbetrieb.

Das Rebjahr 2021

Das erste Jahr war intensiv. Langanhaltende Regenfälle begünstigten den falschen Mehltau. Der Herbst verwöhnte die Trauben dann mit viel Sonnenschein, und wir konnten am 21. Oktober mit zahlreichen HelferInnen unseren ersten Jahrgang ernten.

Blanc de Noir – ein frischfruchtiger Weisswein

Aus dem Traubengut kelterte Roland Lampert, Weingut Heidelberg, unseren ersten Jahrgang. Das Resultat: ein in Säure und Frucht ausgewogener, aromenreicher Blanc de Noir! Der Weisswein, auch bekannt unter dem Namen Federweisser, schmeckt zu Apéro, Käse, gemütliches Beisammensein.